Οι Συνταγές του Αγίου Όρους: Στιφάδο με Κάστανα του Γέροντα Προδρόμου

Δημοσιεύουμε σήμερα μία ακόμα πεντανόστιμη και νηστίσιμη, Αγιορείτικη συνταγή, χρήσιμη για τις ημέρες της Μεγάλης Τεσσαρακοστής που διανύουμε και όχι μόνο.
 

Για να δείτε όλες τις Συνταγές, ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ.

ΣΗΜΕΡΑ: ΣΤΙΦΑΔΟ ΜΕ ΚΑΣΤΑΝΑ 

ΤΟΥ ΓΕΡΟΝΤΑ ΠΡΟΔΡΟΜΟΥ

ΥΛΙΚΑ:

1 1/2 κιλό κάστανα
3 κιλά κρεμμύδια μικρά (στιφάδου)
1 σκόρδο
2 φλιτζάνια λάδι
1 φλιτζάνι ξίδι
2 κουτιά ντοματάκια
6-7 φύλλα δάφνης
μία κουταλιά αλάτι
πιπέρι 10 κόκκοι
λίγη κανέλα σε ξύλο
μισό μοσχοκάρυδο
5-6 γαρίφαλα
μισό κουταλάκι πιπέρι

Εκτέλεση:
Καθαρίζουμε τα κρεμμυδάκια και τα βάζουμε σε νερό με αλάτι. 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΕΔΩ: http://www.monastiriaka.gr/index.php?newsid=16