Οι Συνταγές του Αγίου Όρους: Γιουβαρλάκια με τόννο

Ακόμα ένα Σάββατο παρουσιάζουμε μια πεντανόστιμη συνταγή της Αγιορείτικης, Μοναστηριακής κουζίνας που ενδείκνυται για τις ημέρες της Νηστείας των Χριστουγέννων που διανύουμε και όχι μόνο! Αν θέλετε να δείτε όλες τις Συνταγές, ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ.

ΣΗΜΕΡΑ: ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ ΜΕ ΤΟΝΝΟ

Υλικά:
250 γρ.περίπου τόννο κονσέρβας
1 κρεμμύδι τριμμένο
3-4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
Λίγος μαϊδανός ψιλοκομμένος
Φρυγανιά τριμμένη
Δύο φλυτζάνια του καφέ ασπράδια δύο αυγών χτυπημένα μαρέγκα
Λίγο αλάτι,πιπέρι,ρίγανη

Για την σάλτσα:
½ λίτρο γάλα
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
1 κοφτή κουταλιά της σούπας αλεύρι
Οι κρόκοι των 2 αυγών
Μια πρέζα αλάτι
Χυμός ενός λεμονιού

Η ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΟ monastiriaka.gr

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ: